0118lt.com 主页 > 0118lt.com >

【聚焦大湘西】千河之韵 碣滩贡茶

发布时间:2019-08-09

  沅陵碣滩茶是大湘西地区茶叶公共品牌“潇湘”茶的 区域内地域商标和国家地理标志保护产品。

  沅陵是美得令人心痛的地方。沅陵,从汉高祖五年(公元前202年)置沅陵县,历为郡、州、路、府、道和湘西行署治所,曾是湘西地区的政治、经济、文化中心。总面积5850.21平方公里,是湖南省地域面积最大的县。水能蕴藏量居湖南省第一,是全国十大水能基地之一。

  碣滩茶是千年贡茶。据唐《辰州府志》记载,“邑中出茶处,先以碣滩者为最,今且已充上贡矣。碣滩茶是中国卷曲形绿茶的代表。其外形条索卷曲,锋苗秀丽,色泽绿润,白毫显露;冲泡时,茶叶宛若游龙戏虾;冲泡后,汤色黄绿清透,有毫浑,滋味鲜爽甘醇,饮后回甘。“香雅、味浓、回甘”是碣滩茶三个最大的品质特点。

  香高的名茶很多,有的是工艺香,但香气高雅的茶很少;味浓,但不苦涩,不喝茶的人也能接受,甚至让人一见钟情;回甘,快且长,茶汤进口就回甘,并且持续一小时还回味悠长,满口生津,让人恋恋不忘。所以,碣滩茶成为外国元首向中国领导人索要的惟一名茶。

  武陵山东南麓与雪峰山东北尾端交汇处。森林覆盖率76.19%,山峰百余座,海拔1000米以上的30余座,海拔400-600 米的山地面积大。

  在沅水与资水之间。五强湖,湖南最大人工湖。地处全省降雨中心安化县的西侧,年降雨量居怀化地区之首,平均为1440.9毫米,变化幅度在958.8~2047.8毫米之间。水系以沅水为主干,呈树枝状。纳大小溪河910条,总长3888.55公里。其中流域面积在3平方公里以上的溪河466条。属一级支流78条,二级支流219条,三级支流134条,四级支流30条,五级支流5条。流域面积在3平方公里以下的溪河有444条。

  这里有数百平方公里的紫色岩,从官庄向西、吉首向东、借母溪向南集中在沅陵县城交汇大多为紫色土,全国少见。根据试验,紫色土营养较为丰富,茶叶品质优异。

  终年云雾缭绕。高山云雾出好茶,高海拔,水份充足,日照丰富,孕育出高山原生态好茶。

  碣滩茶是中国卷曲型名优茶的杰出代表。施兆鹏老师曾说,湖南卷曲型名优茶全国公认最佳,碣滩茶是湖南卷曲型名优茶中做得最好的。徐仲溪老师说,碣滩茶的加工车间与设备的清洁卫生在全省是最好的,从细节上保证了工艺技术的落实,体现了制茶师的工匠精神。免费挂牌彩图